可乐排骨（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肋排 ：2根

辅料

可乐 ：300ml
花椒 ：20粒
盐 ：适量
香叶 ：2片
干辣椒 ：2个
姜 ：适量
老抽 ：10ml
葱 ：适量
大料 ：2个
桂皮 ：1块
料酒 ：25ml

具体步骤

1.排骨洗净提前焯烫备用。

2.炒锅倒油烧热倒入排骨翻炒。

3.然后加入调料继续翻炒出香味。

4.加入料酒。

5.加入老抽。

6.加入可乐

7.大火煮开撇去浮沫。

8.加盖转中小火慢烧45分钟。

9.然后加盐调味。

10.开大火把汤汁收浓稠即好。

烹饪技巧

排骨最好用肋排比较入味。不喜欢辣椒也可以不用放。