![家常美味叉烧怎么做好吃又简单]( "家常美味叉烧怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
五花肉 ：
500 辅料
冰糖 ：
适量蚝油 ：
适量十三香 ：
适量 姜 ：
适量蒜头 ：
适量酒 ：
适量 腐乳 ：
1块盐 ：
适量 具体步骤
![家常美味叉烧怎么做好吃又简单 第2张]( "家常美味叉烧怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉去皮切长条
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2.放十三香、盐、腐乳
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3.放姜、蚝油、
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4.放酒、蒜头
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5.放冰糖用手抓均
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6.淹制2小时以上，我是晚上淹好放冰箱，第二天才烤的
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7.烧盘放锡纸，放上淹好的五花肉
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8.放入烤箱，100度烤30分钟，150度烤10分钟，中途要翻一下
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9.烤好取出，切片即可上桌啦。
烹饪技巧
晚上淹制第二天烤更入味，用五花肉做更好吃。
