鸡腿煮多久会熟？鸡腿做法大全

鸡腿是很多人喜欢的是食物，大街小巷各种炸鸡腿、烤鸡腿、卤鸡腿，琳琅满目，但是还是自己做的食物比较安全健康。那么你们知道鸡腿怎么煮吗，鸡腿煮多久会熟？鸡腿怎么做才好吃？下面小编给大家分享一下鸡腿做法大全，大家可以根据自己的喜好来选择怎么煮鸡腿哦！

鸡腿是人们经常吃的一种肉类，鸡腿肉不仅味道好，而且对身体有好处。因为鸡腿肉都是精肉，精肉能够补充身体需要的各种营养物质。所以经常吃鸡腿是非常不错的，鸡腿的制作方法比较多。可以根据个人口味进行选择，通常可以制作煮鸡腿，鸡腿多久能煮熟呢?

一、鸡腿煮多久会熟？

用电饭煲煮的话，开锅以后再煮15分钟，多了就烂糊了。

二、鸡腿做法大全

（一）红烧鸡腿

（1）材料：

鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料

（2）做法：

1、做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。

2、另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。

3、这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。

（二）口水鸡腿

（1）用料：

鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油

（2）做法：

1、鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟

2、焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷

3、激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干

4、将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁

5、把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻

6、淋上料汁和红油，撒上葱花即可

（三）盐焗蜜汁烤鸡腿

（1）用料：

鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水

（2）做法：

1、鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道)，以使鸡肉腌得更加透彻入味

2、蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用

3、鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜

4、蜂蜜用少少冷开水调匀调开

5、腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘(以防烤时滴得烤箱里到处都是)

6、刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟

7、中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水

鸡腿煮多久会熟？以上的鸡腿做法大全，大家都会了吗？鸡腿是我们生活中比较一种肉类，它不仅味道好，营业价值也很高，可以帮助人们补充身体所需营养物质。但是鸡肉属于肉类，维生素含量低，胆固醇含量较高，吃太多人体的健康是有影响的，所以一定要适度食用哦！