大补-葛根猪脚汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

葛根片 ：20
猪脚 ：两只

辅料

花生 ：适量
枸杞 ：适量
莲子 ：适量
葱、姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪脚切块放开水中3分钟沥去杂质备用

2. 花生、枸杞、莲子、葛片洗净，葱切段，姜切片备用

3. 猪脚、葛睛和所有配料放入压力煲，加水没过所有材料，调至煲汤档（保压三十分钟左右）

4. 煲好后放适量盐调味，一道美味的大补汤就完成了

烹饪技巧

葛根性凉（不过不是寒哦，算中性的），所以一般体寒之人尽量煎服，开水直接冲泡也可当茶喝。