小米咸粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小米 ：100公克
大麦片 ：50公克
白木耳 ：5公克
黑木耳 ：5公克
猪瘦肉丁 ：60公克
水 ：1200㏄
姜片 ：10公克
鸡粉 ：1/4小匙
盐 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分；大麦片洗净后沥干水分，备用。

2. 黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片；猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出，备用。

3. 取一汤锅，放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸，放入大麦片和作法2所有食材，再次煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，再加入所有调味料拌匀即可。