蒜泥红油白肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：400

辅料

蒜 ：4瓣
姜 ：1块
花椒 ：5-8粒
辣椒油 ：适量
生抽 ：一勺
味极鲜 ：一小半勺

具体步骤

1. 五花肉洗净，姜三四片，花椒和冷水一起下锅煮熟

2. 开水在煮肉的时候就倒上，放凉，肉熟了捞起，放在凉白开里面，泡一会

3. 酱汁：蒜泥，姜末，生抽，味极鲜，辣椒油，混合

4. 肉切片，倒入酱汁