洋槐花蜜和多人都喜欢喝，但是洋槐花蜜的选购技巧有哪些大家知道吗

洋槐花蜜是一种果木花蜜，颜色呈半透明到浅黄色。味道甜美，还有些许香草味。很多朋友喜欢洋槐花蜜，下面就让小编告诉你具体怎么选。

洋槐花蜜的选购技巧有哪些

1.搓手感，最好选择液体较为浓稠的蜂蜜。如果条件允许，可以取少量蜂蜜滴在掌心，用手指揉搓后，指尖感受到细腻、粘黏，这就是质量较好的洋槐花蜜质量。而是质量不好的洋槐花蜜，手指触感会摸到颗粒的粗糙感。

2.看沉淀，因为洋槐花蜜含有大量葡萄糖，静置后，蜂蜜会沉淀凝固在容器底部。也可以按照1:5的比例将洋槐花蜜与温水混合稀释、搅拌，如果长时间静置，没有沉淀则是优质的洋槐花蜜。

3.闻气味，洋槐花蜜属于单一品种的蜂蜜，带有独特的槐花香味，如果气味纯正、无其他杂味则为真的洋槐花蜜。假的洋槐花蜜的花香味很淡，而且有一种强烈的蜜糖味。

4.尝味道，较好的洋槐花蜜入口细腻柔软、清甜爽口，而优质的洋槐花蜜甚至令你唇齿留香，但劣质的洋槐花蜜入口偏油腻，味道也过甜，有种“齁鼻”的负重感。

洋槐花蜜是在春天采集的蜂蜜，带有春天独特的清新和淡雅，建议大家可以应时而食，享受洋槐花蜜的最佳口感。