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自制黄桃奶油可可泡芙怎么做好吃又简单

自制黄桃奶油可可泡芙怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟

主料

黄油 :50
低筋面粉75
鸡蛋2个

辅料

黄桃 :适量
水 :适量
盐 :适量

具体步骤

黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火

一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状

加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形

装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖

将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可

在泡芙三分之一处切开小口;挤入奶油,放上一块黄桃即可