咸香的山东煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

甜面酱 ：适量
咸菜 ：适量
肉松 ：适量

具体步骤

磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。

取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大

摊均匀了，把鸡蛋打上面饼，摊匀

鸡蛋摊匀后，撒上咸菜，撒上葱花，撒上肉松

折叠3分之1的面饼，在折叠处涂上甜面酱

在甜面酱上加一块脆饼，在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起