好吃的煎鳗鱼怎么做好吃又简单

煎鳗鱼这是一道家常小菜，但比较油腻。虽然吃起来爽口尽兴，而且比较滋补，毕竟煎鳗鱼的作用是非常丰富的，可以补充很多种维生素和蛋白质。但对于尿酸过高的人来说，煎鳗鱼是一个比较危险的存在，不宜多吃。在促进小孩子食欲方面，煎鳗鱼又是一个比较好的选择。

主料

辅料

具体步骤

盘子里放生粉，用厨房纸把鳗鱼的水分吸掉，放入两面蘸上生粉

锅里放油烧热后转小火，下鳗鱼片。

煎至两面金黄后成盘。