醋汤馄饨馅的做法怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.首先，接一锅水先煮着，我用的是电饭煲。

2.准备好食材，葱，姜，榨菜，虾皮。应该有很多人和我一样不怎么喜欢榨菜，但是最好放一点，调味很棒！我喜欢吃虾米，所以就把虾皮多放了点。

3.把葱，姜，榨菜切随碎

4.把葱、姜、榨菜和虾皮放在一个碗里。

5.在里面加入盐

6.加味精

7.加入醋和生抽，这个按口味来。我喜欢吃辣椒，所以加了一点辣椒油

8.把馄饨放进热水里煮，5分之内左右，（图上是刚放进热水的馄饨）。大概看到水面在翻滚，馄饨浮在水面上就说明馄饨煮好了。（不过我们用的锅啊，火力不同，时间就有所不同）

9.馄饨煮好了，现把汤舀进碗里，先舀汤，先舀汤（重要的事情说三遍！）要汤和碗里的料充分接触！

10.然后捞馄饨，放进碗里！大功告成。

烹饪技巧

1、一定要先把面汤舀进碗里！2、如果有同学不喜欢吃馄饨，可以用同样的汤料做面吃。我们当地人叫醋汤面。味道真的很棒！