玉米烧排骨（炖的特别烂）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：1斤
玉米 ：2个
葱 ：适量
香菜 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 排骨切小块洗净，放入生姜 生抽 老抽 鸡精少许 料酒 腌20分钟

2. 切葱 香菜 蒜 玉米切成小块备用

3. 大火加油 放入腌好的排骨 加蒜爆炒出香味 加入切好的玉米 炒2分钟

4. 炒好后倒入清水 一定要漫过排骨和玉米 大火炖10分钟 加入少许白糖 鸡精 调味 水烧开后专小火 慢炖30分钟 直到水炖干

5. 加入香菜炒香 洒葱 装盘。