三角油糕怎么做好吃又简单
主料
糯米 ：150红米 ：50
辅料
花椒粒 ：10粒食用油 ：200ml
胡椒粉 ：1小匙
盐 ：1小匙
具体步骤
1. 备食材：糯米，红米，熟芝麻 | 老成都的街头早餐有一种叫「窝子油糕」的东西，跟这个类似，圆形的里面夹着豆沙，是甜的。方形的里面什么都不加，好像会有几粒花椒，是咸味的。所以如果觉得糯米甜甜的才“正常”，那么可以考虑在煮糯米饭的时候加点糖，或者捏糯米团的时候准备点甜味馅料。
2. 煮糯米饭，糯米和红米比例大概3:1，当然2:1也木有问题。泡上半小时，和平常煮饭一样，我加了点青花椒，盐，胡椒 | 我是川妹子，吃花椒长大的，花椒的量请根据自身承受能力酌减；不用担心花椒混在糯米饭里面，煮好之后你会发现，花椒比较轻，都浮在米饭的边缘表面上，顺着舀出来，丢掉就是了。
3. 放糯米团的盘子刷一层食用油，避免糯米黏盘底 | 手上也可以沾点油，避免捏团子的时候粘手。
4. 糯米团捏好了 | 形状尽量发挥想象呗。
5. 小锅烧油，不用等到冒烟，冒泡泡了，就可以把糯米团放里面了
6. 炸呀炸 | 建议一个个来，我偷懒，两个一起炸，结果就两个糯米团就死活不想分开了，捞出来已经没形状了，除非锅子比较大，否则一个个慢慢来吧；如果喜欢吃表面脆的部分就多炸一会儿，具体时间自己把握，我牙口不太好，就没炸多久，1分钟的样子就捞起来了。
7. 撒熟芝麻，趁热吃吧
