准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
10公克 香菇 :
5公克花枝 :
150公克红椒 :
5公克太白粉 :
6公克面衣 :
20公克天妇罗沾酱 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将洋葱、香菇、花枝、红椒等材料,用刀子分别各切成约1公分左右的丁粒状后再一起混合搅拌均匀,并且使用厨房纸巾将这些材料擦干并吸干水份后,再沾裹上一层薄薄的太白粉,最后再沾裹上面衣。
2. 取一油锅并将油温烧热至175℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸至酥即可捞起摆盘。
3. 食用时以天妇罗沾酱佐配即可。