美味芝士猪排饭怎么做好吃又简单
在上大学的时候，特别喜欢吃焗饭和猪排饭。丰富的蔬菜搭配软糯的芝士米饭，简直可以让人充满活力。今天给大家介绍如何在家做美味的芝士猪排饭，看似复杂，实际上只要按照步骤来做，你也可以做出美味的芝士猪排焗饭哦，让我们看看做法吧。
主料
猪排 ：四片大蒜 ：一头
玉米粒 ：适量
洋葱 ：适量
鸡蛋 ：1个
米饭 ：适量
辅料
姜 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
面包糠 ：适量
具体步骤
猪里脊切大概0.7厘米的大片，四片，用刀背敲松，姜，蒜切碎，放在小盆里，放三勺生抽，料酒五勺，食盐一小勺，黑胡椒粉适量用手抓匀，腌制十分钟，当然时间越长越进味，有时间可以多腌一会儿
猪排腌制后，把上面的蒜，姜末抖掉，上面沾上生粉，再沾上蛋液，再沾面包糠，中小火煎炸至金黄，我炸的火候有点过了
猪排炸好开始炒饭，油锅微热，放少量油，放速冻玉米粒，炒两分钟后放洋葱丁，再放香肠丁，木耳切丝一起放里，放米饭，炒至米饭颗粒分明后再炒两分钟就可以取出
家里没有大烤盘，就用托盘，上面用与托盘同等大小的锡纸围成的烤盘，把炒饭均匀铺在里面，猪排切成一厘米的长条，铺在炒饭上面，最后铺一层马格里苏奶酪在猪排上面，烤箱预热150度，上管，中层烤10分钟，其实下面的料都是熟的，就是把芝士烤化，七八分钟时候芝士上色就可以拿出来了
最后的样子，配上萨拉
