准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
500 辅料
鸡精 :
适量芝麻 :
适量黑胡椒粉 :
适量盐 :
适量辣椒面 :
适量油 :
适量 鸡蛋 :
1个 洋葱 :
1个孜然面 :
适量 具体步骤
1.把羊肉切成小块
2.洋葱切成条状
3.切好的羊肉和洋葱放在容器里
4.打一个鸡蛋放适量的鸡精、黑胡椒粉
5.把辅料放好的羊肉搅拌均匀放倒冰箱里味两个小时
6.两个小时后把味好的羊肉里放上点油,像拌肉馅一样把油打到羊肉里放置十分钟,然后就可以串了
7.窜好的羊肉放在烧烤炉子上碳火烤,刚烤的时候放点盐,待羊肉变色放辣椒面、芝麻、孜然就可以吃了。