![美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单]( "美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
带鱼 ：
500 辅料
玉米淀粉 ：
30面粉 ：
80玉米油 ：
20水 ：
60油 ：
适量盐 ：
1泡打粉 ：
3 具体步骤
![美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.先来制作面浆吧：把面粉，玉米淀粉，盐，泡打粉，混合。
![美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入水，玉米油调成较稀的面浆。
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3.带鱼洗净切段。
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4.把带鱼在面浆中沾满。
![美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.油加热，试油温可以用一根筷子插入油中，有泡冒出即可。把沾上面浆的带鱼放入油中。
![美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.小火炸至酥脆即可。
![美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的脆皮带鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘，沾上辣椒酱吃，真是外酥里香哦！
烹饪技巧
油温很重要哦!待油加热至可以炸的程度就用小火。
