好吃的土豆条玉米碴稀饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天要一个人吃饭，家人都出去玩了，狠心丢下我一个。一个人吃饭，不想弄得这么复杂，又正值夏天，只想吃点清淡的。听朋友说土豆条玉米碴稀饭很好吃，清淡可口，很适合在这个夏天喝，干脆就它了。我做的土豆条玉米碴稀饭味道还是很棒的哦。

主料

玉米碴 ：20
土豆 ：100
鸡脯肉 ：30

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：少量
料酒 ：少量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.玉米碴洗净

2.土豆削皮洗净切条

3.鸡脯肉洗净切丁

4.放入盐、生粉、料酒、生抽、胡椒粉

5.加水搅拌均匀

6.热锅油

7.把鸡脯肉到进去翻炒

8.炒好出锅

9.在把土豆条到进去翻炒

10.炒到快熟了，把玉米碴到进去加入水，大火烧开，转中火慢慢煮

11.煮熟了把汤收点，把炒好的鸡脯肉到进去

12.少加点盐、胡椒粉调味

13.土豆条玉米碴稀饭就熬好了

烹饪技巧

1、玉米碴可以先用水泡着，这样煮熟的也快些。2、鸡脯肉都速冻的，搅拌的时候加点水可以增加肉的嫩度。3、要少放些油要不吃起来会腻的。