美味的狗刚鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
美味的狗刚鱼炖豆腐，软香的豆腐遇到了珍视的狗刚鱼，将狗刚鱼由油炸的美味口感进一步提升到了炖煮的美食新高度，入味的狗刚鱼需要先油炸后再加入豆腐一起炖煮出来后，炖煮出来的豆腐鱼香香糯，而且狗刚鱼的鱼肉味道更佳美味，而且狗刚鱼物美价廉，是一道非常划算的美食。
主料
狗刚鱼 ：400豆腐 ：1块
辅料
料酒 ：适量油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
先抽 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.狗刚鱼去鳞去肚去鳃，洗净，
3.撒些淀粉，搅拌一下，
4.锅里油热，放入狗刚鱼，
5.两面煎透，盛出。
6.豆腐切小块，放入油锅，
7.煎成金黄色，
8.放入狗刚鱼，
9.加2碗清水，
10.放入适量料酒，
11.放入姜，蒜，葱，辣椒，
12.加糖，先抽，大火煮开，中火炖15分钟，
13.加盐，胡椒粉煮开，
14.去掉葱结，撒些葱段即可，
1.豆腐要用老豆腐。2.鱼要煎一下再炖，味道比较香，没有腥味。
