色香味俱全的银耳冰糖梨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：适量
冰糖 ：适量
枸杞 ：适量
梨 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.食材都准备好，洗净

2.银耳放在凉水里浸泡一小时

3.银耳洗净后撕碎

4.梨去蒂，切块（因为我用的是库尔勒香梨，皮很薄，所以没去皮）

5.锅中放水，加入冰糖，煮沸。

6.锅中放入银耳，煮沸，转小火煮20分钟左右。

7.锅中放入梨，煮沸，转小火煮15分钟左右。

8.锅中放入枸杞，煮沸，转小火煮10分钟左右。

9.出锅啦

烹饪技巧

一定要用冰糖，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。