「原创」新奥尔良烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：12只

辅料

鸡精 ：适量
胡椒粉 ：1小勺
生抽 ：适量
老抽 ：适量
橄榄油 ：1大勺
清水 ：适量
花椒粉 ：1小勺
姜粉 ：1小勺
五香粉 ：1小勺
蜂蜜 ：1大勺
糖 ：5小勺
红酒 ：35
柠檬汁 ：1大勺
生粉 ：1小勺

具体步骤

1.1..鸡翅洗净沥干，用牙签在鸡翅两面戳洞。

2.2.把调味料倒入碗中加入等量的清水搅匀再加入1大匙的橄榄油拌匀.

3.3.把鸡翅放入调料汁里均匀的裹上料汁.

4.4.放入冰箱冷藏室冷藏24小时。中途翻动搅拌。

5.5.腌好的鸡翅摆入烤架。

6.6.烤箱预热220度，把烤网放入中层，垫锡纸的烤盘放入下层。烤20分钟左右。烤10分钟后取出刷上一层蜂蜜。

7.7.时间到取出上碟即可。

烹饪技巧

1、鸡翅用牙签戳或者划刀是为了入味儿。2、腌制时间应该时间久一些,时间久才能充分的入味儿.我腌了24个小时.味道特别好哟。3、下面一定要垫上烤盘.烤盘上也一定要垫上锡纸.不然你的烤盘或烤箱底会惨不忍睹滴。