香香的鲍汁熘海鲜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

食时，如果吃海鲜，可选择香香的鲍汁熘海鲜。特点鲜香滑爽，清淡美味，这是南方面的典型作派，淡但是后味及鲜，特别是嘴角残留的汁会让你念念不忘，也算是让人见识到吃海鲜的精致。这道菜美味不失营养，含有大量的胡萝卜素和蛋白质，可谓是大家都想吃的一道好菜。

主料

鱿鱼卷 ：100

辅料

虾仁 ：50
黄瓜 ：30
胡萝卜 ：20
鲍鱼汁 ：30
盐 ：适量
木耳 ：30
料酒 ：5

具体步骤

1.黄瓜去皮切斜片。

2.切好备用。不要太薄 。

3.葱花切碎。

4.鱿汁放到碗里，加点盐，料洒调开。

5.鱿鱼卷要先焯烫断生。

6.大虾去皮。

7.也炒断生捞出。

8.木耳黄瓜胡萝卜焯烫一下控水。

9.锅烧热，放一些油，倒入菜。

10.倒入海鲜。倒入鲍鱼汁，大火爆炒。

11.再淋点水淀粉，明油，出锅。

烹饪技巧

1、要大火炒，防止出水影响卖相。