好吃的圣诞节蛋糕怎么做好吃又简单
过了中秋，过了重阳，很久就会迎来圣诞节，又是一年新气象的感觉，但是对于小孩子来说，也许什么节日不重要，对于又吃的有好玩的，才最关心吧。那天你除了可以给自己的小宝贝穿上圣诞老人的服装，还可以很有心意的为他做一个圣诞节蛋糕哦，让他感受到浓浓的爱意
主料
鸡蛋 ：250低筋面粉 ：85
辅料
色拉油 ：40牛奶 ：40
草莓 ：200
鲜奶油 ：适量
椰丝 ：适量
糖粉 ：适量
细砂糖 ：90
芒果 ：300
巧克力软膏 ：适量
糖珠 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.蛋清蛋白分离。
3.将糖分次加入蛋白并打至硬性发泡。
4.蛋黄加入白糖打散。
5.加入牛奶和色拉油拌匀，继续筛入低筋面粉拌匀。
6.将蛋白糊挖出一半和蛋黄糊上下翻匀，接着放入剩下的蛋白糊一起拌匀。（不可转圈搅拌）
7.倒入模具震出大气泡，放入预热好的烤箱170度烤1小时左右。
8.巧克力软膏擀成皮，用各种模具压出所需造型。
9.蛋糕烤好后倒扣至完全冷却方可脱模。
10.将奶油打发。
11.蛋糕培从中间剖开抹上一层鲜奶油，放上一层芒果。
12.盖上另一片蛋糕，用裱花袋装上奶油挤满蛋糕表面，用抹刀抹平，用花嘴挤出围边。
13.最后放上所有装饰即可。
检查戚风生熟，可以用牙签插入如没有面糊带出来一般就好了。
