美味的黑胡椒烤虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：8个

辅料

洋葱 ：小半个
黑胡椒 ：适量
姜 ：适量
蒸鱼豉油 ：10ml
黄酒 ：5ml
油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.基围虾去须，牙签去筋，洗净沥干，配上葱姜末，黄酒，蒸鱼豉油，黑胡椒末腌制

2.将洋葱切片分开，和虾拌在一起，盖上保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上

3.将虾用竹签从尾部插入到头部穿起

4.电饼铛预热，选择煎鱼虾模式，倒上少许油，将腌制虾的洋葱和葱姜末煸香

5.将烤虾放在电饼铛上

6.虾外表开始慢慢变红，用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上

7.翻身，煎烤另一面，不断用小刷涂抹调料在烤虾上

8.再翻身，再涂抹，反复重复，直到烤虾完全变熟，研磨上黑胡椒碎

烹饪技巧

这个烤虾基本不用上盖，上盖可以不需要开加热，虾腌制的时间越长越入味，多腌制会味道更好吃。