美味的爽辣黑椒烤虾怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爽辣黑椒烤虾是一道特别好吃又有营养的菜，其中虾富含大量的维生素 A，可保护眼睛，也富含维生素 B ，能消除疲劳，增强体力等，虾肉味道鲜美，营养丰富，口感弹嫩，同时也具有药用的价值，在做法上也十分的简单，只需根据菜谱上的步骤，就能做出好吃的烤虾啦。

主料

虾 ：8只

辅料

米酒 ：几滴
蒜 ：2瓣
油 ：1汤匙
蚝油 ：1茶匙
黑椒粉 ：1/4茶匙
盐 ：1/2茶匙
生姜 ：1片

具体步骤

1.选购新鲜的大个头虾

2.把虾须虾脚剪掉，挑出虾线和虾胃

3.清理干净的虾放容器里，加进米酒、盐

4.加进蚝油

5.黑椒粉

6.加进蒜末和姜末

7.拌匀，腌制十五分钟

8.把腌制过的虾放烤盘里（烤盘铺上锡纸）

9.放入烤箱（烤箱提前预热），上下火180度烤20分钟即可

10.出炉后再撒上少量黑椒粉和葱花

烹饪技巧

处理过的虾需腌制十几二十分钟再烤才入味