玫瑰馅汤圆的做法 玫瑰馅汤圆怎么做
“玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
蔗糖营养丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血、安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
没做玫瑰酱,用了干玫瑰花和红糖做汤圆馅,吃起来有股甜美的花香,推荐给喜欢的朋友。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰馅汤圆的做法步骤
1、准备玫瑰干花和红糖。
2、糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手。
3、玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅。
4、取适量玫瑰馅包入,封口揉圆。
5、水烧开,把包好的汤圆放入。
6、煮熟后捞出。
小窍门
和糯米粉时用温热水比较好,煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。