准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
700 鸡蛋 :
一个 橄榄油 :
50糖 :
6勺酵母 :
3 牛奶 :
220ml 辅料
盐 :
2 具体步骤
1. 先液体后面粉酵母倒入面包机 面粉我用的普通精粉 启动和面程序 搅拌40分钟
2. 室温发酵 差不多两三倍大的时候 拿出来挤压出气泡 然后编成麻花辫 码好放入面包机二次发酵
3. 差不多这个样子刷上蛋清和色拉油 启动烘烤程序 烘烤前最好预热十分钟 否则皮烤出来会硬
4. 烘烤半个小时后是这个样子滴 其实差不多熟了
5. 烘烤四十五分钟出锅 要马上拿出来 要不水分都烘干了
6. 掰开看看 还不错吧 拉丝效果 有嚼头