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美味面包怎么做好吃又简单

美味面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面粉700
鸡蛋一个
橄榄油 :50
糖 :6勺
酵母 :3
牛奶220ml

辅料

盐 :2

具体步骤

1. 先液体后面粉酵母倒入面包机 面粉我用的普通精粉 启动和面程序 搅拌40分钟

2. 室温发酵 差不多两三倍大的时候 拿出来挤压出气泡 然后编成麻花辫 码好放入面包机二次发酵

3. 差不多这个样子刷上蛋清和色拉油 启动烘烤程序 烘烤前最好预热十分钟 否则皮烤出来会硬

4. 烘烤半个小时后是这个样子滴 其实差不多熟了

5. 烘烤四十五分钟出锅 要马上拿出来 要不水分都烘干了

6. 掰开看看 还不错吧 拉丝效果 有嚼头

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