好吃的香烤羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的香烤羊肉串是用羊肉和多种调味品作为主要的原材料加工制作而成的，羊肉是一种在生活中频繁吃的肉类食材，含有非常丰富的营养成分，食用后能够滋补身体，烤羊肉是夏日里小吃摊最受欢迎的食物，喜欢吃的朋友可以参考这个做法。

主料

羊肉 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

羊肉洗净泡去血水。

切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的

肉放入一个大碗中，把所有调料放入放冰箱腌制4小时以上。

用竹签把羊肉串起来。

烤箱预热210度，中层，上下火，烤20分钟，剩下最后5分钟时可以拿出来再刷一次油，撒上白芝麻、辣椒粉和孜然粉混合一起的配料。