饭团配肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：适量
胡萝卜 ：适量
木耳 ：适量
鸡蛋 ：适量
米饭 ：适量
西蓝花 ：适量

辅料

盐 ：适量
绍酒 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。

2. 猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。

3. 用手做出小丸子10颗。

4. 锅中做少许油，放入小丸子煎熟，烹入少许酱油和水略烧出锅。

5. 米饭用模子做成梅花型饭团，撒上黑芝麻、，丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。