准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
芦笋 :
适量黑芝麻 :
适量野生北极虾 :
15只 辅料
蚝油 :
适量黑胡椒碎 :
适量盐 :
适量糖 :
适量香葱 :
适量蒜 :
适量鸡精 :
适量 黄油 :
适量白
葡萄酒 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1. 芦笋去皮切段,葱蒜切碎。
2. 锅内放入水适量的黄油、盐,焯芦笋,捞出待用。
3. 锅热后,放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香,放入黑胡椒并炒出香味,放入虾,炒到变色,倒入少许白葡萄酒和蚝油,再加入盐、糖、鸡精调味,以大火快速翻炒勾薄芡收汁。
4. 起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成。