粉圆布丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉圆 ：30公克
全蛋 ：3个
椰浆 ：100公克
动物性鲜奶油 ：300公克
细砂糖 ：60公克

辅料

具体步骤

1. 粉圆加水煮约15分钟，膨涨即可捞起沥干，泡冷开水备用。

2. 全蛋先打散，加入椰浆、鲜奶油与细砂糖拌匀，用小火加热至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次，然后加入粉圆拌匀备用。

3. 将作法2的粉圆布丁液倒入烤模中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟即完成。