香肠土豆汤的做法 Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤) 香肠土豆汤怎么做
“olivegarden是美国著名的连锁意大利餐厅,一直觉得里面最好吃的就是这个ZuppaToscanaSoup,配上面包,不需要主菜就可以吃的很满足啦~~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠土豆汤的做法步骤
1、原材料,土豆,洋葱,香肠肉,蒜头,kale(用菠菜也可以),heavycream(牛奶也可以),chickenbroth(鸡高汤,或是鸡汤块加水)
2、土豆切片,洋葱切丁,蒜头切末备用
3、香肠肉放入锅里炒香,可以加点油在锅底防止粘锅,如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒,香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦
4、炒好之后先盛出来,就是这个样子滴
5、洋葱放入之前炒肉末的锅里炒
6、土豆倒入锅里
7、锅里加入鸡高汤,漫过土豆,大概加到锅的3/4处,如果没有鸡高汤,就加鸡汤块和水
8、大概15到20分钟土豆煮软之后,把之前炒的肉末加到锅里,再煮5分钟
9、kale切碎,放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以,只是一定要最后出锅前放,菠菜煮久了会涩,口感就没那么好了
10、最后加入heavycream,没有的话用牛奶也可以,搅拌均匀,煮3分钟奶香就出来啦,然后就大功告成
11、最后的成品就是这样的