准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
莲子 :
100g芦荟 :
100g 西兰花 :
1/2棵盐 :
1茶匙(5g)白
胡椒粉 :
1/3茶匙(2g)水淀粉 :
2汤匙(30ml)清水 :
600ml 辅料
具体步骤
1. 莲子拨去苦心,用清水冲洗干净。芦荟洗净,削去外皮,切成1cm见方、4cm长的小条,再放入碗中用清水浸泡。西兰花洗净,择成小朵。
2. 大火烧沸锅中的清水,将莲子放入,转小火慢慢煮制35分钟。
3. 将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中,继续用小火熬煮3分钟。
4. 最后调入盐和白胡椒粉,倒入水淀粉,转大火将汤汁再次烧沸即可。