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家庭版莲子芦荟怎么做好吃又简单

家庭版莲子芦荟怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

莲子100g
芦荟 :100g
西兰花1/2棵
盐 :1茶匙(5g)
胡椒粉1/3茶匙(2g)
水淀粉 :2汤匙(30ml)
清水 :600ml

辅料

具体步骤

1. 莲子拨去苦心,用清水冲洗干净。芦荟洗净,削去外皮,切成1cm见方、4cm长的小条,再放入碗中用清水浸泡。西兰花洗净,择成小朵。

2. 大火烧沸锅中的清水,将莲子放入,转小火慢慢煮制35分钟。

3. 将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中,继续用小火熬煮3分钟。

4. 最后调入盐和白胡椒粉,倒入水淀粉,转大火将汤汁再次烧沸即可。