芦荟可以生吃吗？芦荟有什么营养价值？

大家说芦荟肯定不陌生，可能大家对于芦荟最大的印象就是各种有关芦荟的护肤品如芦荟胶、起芦荟面膜等，确实芦荟在美容这方面尤其的功效大，不仅可以作为日常保湿补水，而且对于晒后恢复也有帮助，那么芦荟可以生吃吗？芦荟有什么营养价值？

一、芦荟可以生吃吗

根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟(木立芦荟)，但每次食用的量要有限制。

芦荟是可以生吃的，芦荟也可以说是一种保健品，肯定是可以吃的。在现实生活中，好多人用它来促进肠胃蠕动以缓解便秘的不适，效果可以是肯定的，包括民间中也会加以利用芦荟这个成分，它有缓解肠胃不适的作用。但是，如果长期食用芦荟，效果就会逐渐减缓，使人产生依赖性。再一个问题就是长期口服芦荟可以使人身体产生结肠黑变病，就是结肠正常黏膜颜色可以变成花斑样，像琥珀一样的皮肤，这种黏膜容易并发息肉，息肉就容易并发肿瘤的情况。所以，芦荟可以吃，但一定不能长期吃。

二、芦荟有什么营养价值

1.抗衰老

芦荟中的粘液(mucin，就是蛋白质)，是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。 粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。

2.促进愈合

对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。

3.免疫和再生

芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。

芦荟可以生吃吗？芦荟有什么营养价值？大家可能对于芦荟的用作基本上是在美容护肤的范围，但其实芦荟也是一种可食用的食物，而且它的功效也是不错的，比如在缓解便秘、促进皮肤愈合等方面都有不小的成就与造诣，只是芦荟不宜长期食用。