家常银杏椰奶炖芋仔怎么做好吃又简单

银杏椰奶炖芋仔，这是一道养生，又是一道甜品，最适合在秋季食用。银杏果润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜，特别适合尿频者，体虚白带的女生，但不可多食，而芋仔特别适合身体虚弱者，可以提高身体的抵抗力，消除疲劳。所以这道食物，每天快节奏工作生活的白领们也特别适合。

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料。

2.将芋头清洗干净，去皮。

3.将山药清洗干净，去皮。

4.芋头切厚片备用。

5.将芋头，山药放入蒸锅蒸30分钟。

6.取出山药切厚片。

7.芋头切滚刀块。

8.将生的银杏果放入水中煮20分钟，去皮备用。

9.煮锅中加少量水，放入切好的芋头、山药、银杏果，生姜一片大火煮开。

10.加入椰奶炖煮10分钟。

11.加入淡奶炖煮5分钟。

12.加入冰糖。

13.准备新鲜的薄荷叶。

14.将薄荷叶清洗干净，切碎备用。

15.加入冰糖后再炖3分钟，将生姜捞出。

16.最后撒上薄荷叶即可。