美味的煮鸡怎么做好吃又简单
美味可口的煮鸡就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。在现如今的生活中，鸡肉在我们的餐桌上是一道十分的常见的肉食哟。我们今天要去学习煮鸡的制作方法，其实煮鸡的制作方法也是十分简单的，不需要花费我们太多的时间。
主料
三黄鸡 ：300辅料
正宗客家糯米酒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
烧锅热点油，鸡肉含有脂肪，油不要多放，把姜丝爆香，把鸡肉放入炒，加一茶匙半盐，喜欢红枣味的就加入去核红枣一起炒。
炒到没有血就倒入一碗水，继续用中火煮到快收干汁，糯米酒要入到几年成黄酒的。我家的是放在阴冷地方储藏到六年的，酒味好浓，醇甘。
当鸡肉都到收干汗到四分之一时，加入三汤勺的黄酒，看个人口味加，喜欢浓郁的加五汤勺以上。酒力不好的人就要小心了，容易醉。
