准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡骨 :
3根胡辣汤料 :
1包 辅料
海带 :
适量 香菇 :
适量香油 :
适量水 :
适量 花生 :
适量盐 :
适量 黄花菜 :
适量 具体步骤
1.香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。
2.香菇、黄花切段备用。
3.海带洗洗干净后切丝。
4.海带丝切好后备用。
5.花生浸泡后切成花生碎。
6.鸡骨提前焯水后炖汤。
7.汤炖好后,取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅中,加入切好的香菇、黄花段和海带丝。
8.最后倒入花生碎,再煮一会儿,淋入适量香油,少许盐即可。
烹饪技巧
这是不正宗版胡辣汤。