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来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

培根豆芽炒面,培根是种很下饭入味的食材。豆芽是种解腻的食材。两者结合,其味相融,倍感口感丰富。培根有嚼劲,入味好吃,豆芽滑爽。吃到嘴里,有股清香,有股意犹未尽的感觉。炒面搭配这两者,简直美极了,基本上下班没什么时间可以上一道,美味有了。

主料

意大利面 :200
青椒 :1个
绿豆芽 :150
培根 :2片

辅料

辣椒油 :1汤匙
生抽 :2汤匙
油 :30ml
老抽 :1茶匙

具体步骤

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第2张

1.准备面条

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第3张

2.培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内水开后下入面条煮熟后捞起

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第7张

6.不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第8张

7.加入面条煸炒均匀后加生抽和老抽炒出香味

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第9张

8.加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第10张

9.再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅(不吃辣的就不要加)

来一份培根豆芽炒面怎么做好吃又简单 第11张

10.上桌

烹饪技巧

1.不用意面可以选择有筋道的水面,面条要偏粗一点的。2.先把豆芽和青椒焯水一下最后加入能保持食材脆嫩的口感