零食哈蜜瓜糯米糍怎么做好吃又简单
哈蜜瓜糯米糍是糯米做成的一款美食，非常好吃，但是这款糯米的口感不错，只是糯米吃了对肠胃不好，所以肠胃功能不好的人不要多吃糯米，哈密瓜也是比较不错的选择，喜欢吃西哈密瓜的人可以多吃，对身体比较好，多吃有益于身体健康，非常不错
主料
水磨糯米粉 ：205哈蜜瓜馅 ：200
辅料
白糖 ：80玉米油 ：10
椰蓉 ：适量
纯牛奶 ：250
具体步骤
1.将称量好的糯米粉过筛两次后放入一个小盆中。
2.往糯米粉中倒入10克的玉米油和80克的白糖。
3.倒入250克的牛奶。
4.搅拌至白糖完全融化面粉无颗粒。
5.把搅好的面糊过滤一次。
6.往面糊盆上盖一层保鲜膜，然后放入蒸锅里蒸半小时至熟。
7.中间拿出来搅拌两次。蒸熟后拿出来放凉。
8.准备一些自制的哈蜜瓜馅。
9.把哈蜜瓜馅分成8克一份，蒸熟的糯米糍分成15克一份。
10.手上抹少许手粉拿一块面团搓圆后按扁成饼状。放入哈蜜瓜馅包起来搓圆。做好的糯米糍放入椰蓉中滚一滚，让糯米糍均匀地沾上椰蓉。做好的糯米糍放入冰箱冷藏两小时左右风味更佳。
1、搅拌好的糯米粉浆过筛两次再蒸口感会比较细腻。2、蒸好的糯米团如果太粘手，可在手上抹一些玉米油或手粉就不粘手了。3、糯米糍的馅料可随个人的爱好放入。4、做好的糯米糍要放入冰箱冷藏，并要尽快食用完。
