色泽鲜亮的电压力锅版蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :50
醋 :适量
面粉 :150
纯牛奶 :60ml
主料
鸡蛋 :4个白糖 :50
醋 :适量
面粉 :150
纯牛奶 :60ml
辅料
白醋 :适量具体步骤
1.蛋黄蛋清分离,蛋黄加入白糖 纯牛奶搅拌开,(糖的用量可根据个人喜好增减)筛入面粉,炒菜样和匀,别打圈,不然会起筋
2.这是打发好的蛋清,勺子插进去都不会倒
3.蛋清加入拌好的蛋黄里,还是要炒菜样快速拌匀,或是十字交叉快速拌匀,不要打圈
4.拌好准备放入,提前加热好抹过油的电压力锅胆
5.震出气泡,放入自己喜欢的干果,家里没别的,就放了些红枣切碎,葡萄干也可
6.放入红枣又香又甜
7.按下蛋糕键,等着香喷喷出锅
8.宝宝已经等不及切了给我拍照就开吃,我的作品看不到有发多高,就被吃进肚子消化了
蛋黄蛋清分离在干净的厨房器皿,必须无油无水。打发蛋白插筷子不会倒才是打发好了的。