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桂花栗子糕怎么做好吃又简单

桂花栗子糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

栗子 :300
白糖 :90
桂花酱 :80
糯米粉 :65

辅料

冷水 :200毫升

具体步骤

1. 将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮

2. 将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。

3. 取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。

4. 将栗子酱倒出,用刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状