![混杂小炒怎么做好吃又简单]( "混杂小炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
芹菜， ：
适量 香干 ：
适量 榨菜 ：
适量红椒 ：
适量肉丝 ：
适量 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1. 芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝
2. 肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿
3. 锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干 水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用
4. 锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３, 中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅
