沙拉酱卷心菜饼的做法 沙拉酱卷心菜饼怎么做

食材明细

• 麻香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

沙拉酱卷心菜饼的做法步骤

• 1、将400g面粉、120g水、2g食盐、4g酵母放入面包机，开启“和面”键，和成软硬适中的面团，和好面后放到温暖的地方发面至2倍大。

• 2、卷心菜切大块。

• 3、放入料理机，搅成菜碎。

• 4、加入适量食盐，搅拌均匀，挤掉多余水分。

• 5、加入芝麻沙拉酱、食盐、酱油、香油，搅拌均匀。

• 6、发好的面团加入适量面粉，揉成条，切成小剂子。

• 7、将面剂子擀平，加入适量卷心菜馅儿。

• 8、包成包子形状，并轻轻按扁。

• 9、平底锅刷油，逐个放入饼胚。

• 10、煎至两面金黄即可。