好吃的芝麻酱拌鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天来了的时候，天气太燥热，很多人都会吃不下饭，不是不饿呀，而是真的热得咽不下去，这就是比较痛苦的了，家里负责做饭的人呀，就比较伤脑筋了，不吃可不行呀，就都想着怎么做可以好吃，又能让人吃得下，接下来给大家介绍一个冷凉拌的芝麻酱拌鸡丝，如果觉得芝麻酱高热的话，可以调稀一些，少加一点喽。

主料

鸡胸肉 ：300
黄瓜 ：一根

辅料

盐，醋，大蒜 ：适量
芝麻酱 ：适量
辣椒油，香油 ：适量

具体步骤

1.准备鸡胸肉一块清洗干净。

2.锅里放水加入姜，八角，和花椒，放入鸡块即可。

3.煮鸡块的时候来把黄瓜清洗干净。

4.把葱姜蒜，切成末。

5.有好的鸡胸肉放在冷水中过凉。

6.用手沿着纹理撕成细条。

7.把黄瓜切成条和鸡胸肉放在一起，加上所有调料拌匀。

烹饪技巧

1、用手撕鸡胸肉的时候一定要顺着纹理撕开。