简便的辣椒滚面怎么做好吃又简单
家人都爱吃的辣椒滚面，是一款河南菜系，而且做菜的人也会感觉简便，是一个耗时少的家常菜哦。喜欢吃辣椒的小伙伴们可以尝试一下新的菜系哦，虽然简便，但是辣椒与鸡蛋的搭配还是能够冲击着我们的味蕾哦，对于喜辣的人来说，这个可是必备的哟，来试一下吧。
主料
鸡蛋 ：1个面粉 ：适量
辅料
辣椒 ：适量具体步骤
辣椒剁成斜的小段，把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀
撒上适量面粉
锅里放入少量油七成熟
辣椒就可以放进去开大火，一定要滚完面粉就开始放到锅里炒，要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了
炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒
有辣椒和面粉的香味时，再放入盐，鸡精，味精，香喷喷的辣椒炒面就好了
