准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
三文鱼排 :
700 辅料
柠檬皮碎 :
1汤匙蒜蓉 :
1汤匙黑
胡椒粉 :
少许蔬菜油 :
4汤匙水 :
5汤匙 酱油 :
5汤匙 红糖 :
4汤匙 具体步骤
1. 在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜油搅拌,直到糖全部溶解。将鱼肉放进大塑料袋加调料汁,封上口翻动,以使鱼肉均匀粘上调料。放进冰箱冷藏至少2个小时。
2. 中火预热烤炉。
3. 往栅格上刷少许油,将鱼肉铺在预热好的栅格上,腌汁丢掉;每面烤6-8分钟或者等鱼肉用叉/筷容易拨开时即可。