准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
杏仁 :
50米 :
25水 :
1.3升 冰糖 :
100 辅料
具体步骤
1. 1;热水泡南杏仁1个小时!
2. 2;准备好所有材料!
3. 3;把杏仁,米,一半的水一起放入有滤心的料理机里打磨,打磨完倒出浓桨.把另一半氷倒入,重复打磨!
4. 4;倒入不粘锅内放入冰糖慢火煮滚,再把火调小慢煮10分钟,或者关火15分钟再开火!这样米就可以吸收水分,越煮越浓!但火一定要调小!
5. 5;完成啦!喜歡的可以加个鸡蛋,也可以加牛奶!
烹饪技巧
如果你不是用豆桨机做,煮的时侯一定要用不粘锅,细火慢煮,会越煮越浓!水和冰糖的比例可以按自己喜歡的!