自制浆水面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆面 ：500
浆水 ：300

辅料

韭菜 ：少许
红辣椒 ：少许
土豆 ：一个
盐等 ：适量

具体步骤

1. 锅里加水，洋芋切1厘米见方小块，上火煮熟

2. 取豆面、玉米面、小麦面混合共500g,和好、轻柔后，用擀面杖擀成面，并切成菱形。

3. 切葱花、红辣椒丝，将浆水油锅炝香。

4. 煮面，煮熟后将煮熟的土豆丁，浆水一同汇入。

5. 配之以盐，炒熟的韭菜，盐腌生韭菜等佐菜食之！