猪肚高压锅压多久

30分钟。炖30分钟左右猪肚吃起来会比较有嚼劲，若炖煮四十分钟猪肚吃起来会比较烂一点。猪肚里面有非常丰富的钙、钾以及维生素a等等。挑选猪肚的时候，新鲜的猪肚颜色是白色的并且有弹性和光泽，不新鲜的猪肚部分会有发紫发黑的颜色。