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白芸豆烧猪蹄怎么做好吃又简单

白芸豆烧猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 :2只
白芸豆 :2两

辅料

料酒 :1勺
香叶 :2片
生姜1块
大蒜 :2瓣
八角 :1个
老抽 :2勺
冰糖15
花椒10粒
桂皮 :1片

具体步骤

1. 猪蹄宰小块,可以让卖猪蹄的帮忙宰下,猪蹄清洗两遍焯水去血腥,倒出洗净拔毛处理干净待用、

2. 提前2小时泡开白云豆备用,锅烧热放少量油,八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒然后放纯净水没过猪蹄大火烧开,将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可、c